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Acondicionado del pescado y marisco (UF 1223) / Rafael Campos García. por Series Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Málaga : IC Editorial, [2013]
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Elaboración de conservas de pescado y mariscos (UF 1224) / Isabel María Santana Acevedo. por Series Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de pesca y acuicultura
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Málaga : IC Editorial, [2013]
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Preparación y venta de pescados (MF0317_2) / Ana Benítez Luque. por Series Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Málaga : IC Editorial, [2013]
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Tecnología de pescados (UF1222) / Martín Benítez Cuella. por Series Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Málaga : IC Editorial, [2013]
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Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : UF0064 / Miguel Ángel Fernández Díaz. por Series Manual unidad formativa
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Editorial CEP, 2007
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Elaboración de helados : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1283) / Alejandro de Miguel Cabrera. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013
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Elaboración de productos vegetales (UF1277) / Inmaculada Paulete Jiménez. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013
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Recepción, almacenaje y expedición de productos de la pesca (MF0315_2) / Adela Márquez González. por Series Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Málaga : IC Editorial, [2013]
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Elaboración de congelados de productos de la pesca (UF 1226) / Miguel Bonet Martínez. por Series Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de pesca y acuicultura
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Málaga : IC Editorial, [2013]
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Elaboración de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches (UF 1225) / José Ramón García Toscano. por Series Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de pesca y acuicultura
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Málaga : IC Editorial, [2013]
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Preelaboración y conservación de vegetales y setas : UF0063 / Miguel Ángel Fernández Díaz. por Series Manual unidad formativa
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Editorial CEP, 2007
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Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes durante el proceso de beneficio de pollos en plantas beneficiadoras en el estado Zulia, Venezuela / Gladys Molero [y otros 4]. por
Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Formato: disponible en línea remoto; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico
Editor: Maracaibo : Universidad del Zulia, 2010 En: Ciencia
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Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones : MF1017 / Miguel Ángel Ladrón de Guevara. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Logroño : Editorial Tutor Formación, 2017
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