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		Análisis y propuestas de mejora para los procedimientos de control de costos en el departamento de alimentos y bebidas del Hotel Gala / Cindy Charlot Cuevas Cuello. por Cuevas Cuello, Cindy Charlot Sarmiento Pizarro, Mario [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 55 2012. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Uso de las redes sociales como herramienta de promoción : Diseño de un modelo de marketing digital para hoteles 4 estrellas de Viña del Mar / Valeska Victoria Valencia Parra. por Valencia Parra, Valeska Victoria Fajardo Serrano, Aldo Patricio [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 56 2012. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Identificación de procesos y propuesta de mejora para la obtención de la Certificación Quality en Hotel Plaza El Bosque / Daniela Priscilla Fuenzalida Saa. por Fuenzalida Saa, Daniela Priscilla Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 62 2012. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de revenue management y plan de marketing mix para la gestión comercial de Hostería El Copihue / Carol Danae Fuentes Herrera. por Fuentes Herrera, Carol Danae Arellano Herman, Julián [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 63 2012. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Propuesta de programa de fidelización de clientes regulares para Hotel Club La Serena / Sandra Susana González Vera. por González Vera, Sandra Susana Fajardo Serrano, Aldo Patricio [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 67 2012. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de un plan de mejora para el Hotel Alcántara según los requisitos de organización exigidos en la NCH. 2912 OF. 2005 / Neide Nathaly Castro Alviña. por Castro Alviña, Neide Nathaly Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 70 2012. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis de una empresa en Alaska : como el entorno puede dar éxito a un negocio que tiene una débil administración / Pía González Acuña. por González Acuña, Pía Natalia [autora] López Zúñiga, Galo [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería en Negocios Internacionales Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea ; Audiencia: General; Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Titulo profesional de Administrador de Negocios Internacionales. Grado de Licenciado en Negociaciones Internacionales. Universidad de Valparaíso, 2012. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Estandarización de los proyectos de compras, recepción, almacenamiento y entrega de materias primas del Departamento de Bodega del Hotel Gala / Marcos Antonio Vicencio Fernández. por Vicencio Fernández, Marcos A [author.] Sarmiento Pizarro, Mario [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 200? Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 73 200?. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño plan de marketing con un enfoque relacional para Hotel Boutique Alto Mirador Valparaíso / Ricardo Sebastián Jorquera Díaz. por Jorquera Díaz, Ricardo Sebastián [author.] Arellano Herman, Julián [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 74 2013. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de un plan de mejoramiento para el sistema de gestión de recursos humanos de Apart-Hotel Time Suite And Apartment / Giselle Andrea Calderón Tapia. por Calderón Tapia, Giselle Andrea [autora] Ferreira Paredes, Daniel [, Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2013. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 75 2013. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Propuesta de un sistema de gestión ambiental para el Hotel Boutique Casa Higueras / Felipe Ignacio Andrés Cancino Gajardo. por Cancino Gajardo, Felipe Ignacio Andrés [author.] Ferreira Paredes, Daniel [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 76 2013. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de un plan de mejora para el Departamento de Housekeeping del Resort Rosa Agustina Conference / Marilyn Tamara salas Aguilar. por Salas Aguilar, Marilyn Tamara Sarmiento Pizarro, Mario [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 77 2012. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de manual para compras y relación con proveedores para Hotel Intercontinental Santiago / Paulina Nicol Torres Castro. por Torres Castro, Paulina Nicol Sarmiento Pizarro, Mario [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 78 2013. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de una propuesta de implementación aplicada en Hotel Vancouver para optar a la certificación turística bajo la Norma NCH 2912 / Nicolle Odette Alegre Hernández. por Alegre Hernández, Nicolle Odette Fajardo Serrano, Aldo Patricio [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 79 2013. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño plan de marketing orientado a la sustentabilidad aplicado al Proyecto Rekorekokarü Resort / Matías Ignacio Daza Ramos. por Daza Ramos, Matías Ignacio [autor] Arellano Herman, Julián [, Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2013. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 83 2013. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)