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		Creación de un plan de negocios de cafetería Kids Friendly en Viña del Mar / Camila Javiera González Escalona. por González Escalona, Camila Javiera Seguel Ramos, Beatriz Fabiola [Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2019 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 264 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Restaurante Acuario / Tamara Ansaldo Salinas. por Ansaldo Salinas, Tamara [author.] Galdames Vera, Leonardo [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Arquitectura. Escuela de Arquitectura Series Galdames Vera, Leonardo ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2019 Nota de disertación: Título profesional de Arquitecta. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Arquitectura (1)Signatura topográfica: PT/ARQUI A617r 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Recepción y lavado de servicios de catering. MF1090_1, operaciones básicas de catering / Juliana Vaquero González. por Vaquero González, Juliana [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial CEP S.L., 2013 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Servicios especiales en restauración. MF1054_2, servicios de restaurante / Juliana Vaquero González. por Vaquero González, Juliana [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial CEP S.L., 2013 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Cuaderno del alumno. MF0257_1 : servicio básico de restaurante-bar / Juliana Vaquero González. por Vaquero González, Juliana [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial CEP S.L., 2013 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Cuaderno del alumno. MF1090_1 : recepción y lavado de servicios de catering / Juliana Vaquero González. por Vaquero González, Juliana [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial CEP S.L., 2013 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Cuaderno del alumno. MF1052_2 : servicio en restaurante / Juliana Vaquero González. por Vaquero González, Juliana [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial CEP S.L., 2013 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Diseño y comercialización de ofertas de restauración : HOTR0309 / Jesús del Rio Posada. por Río Posada, Jesús del [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Antequera (Málaga) : IC Editorial, 2016 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Cuaderno del alumno. MF0258_1 : aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas / Juliana Vaquero González. por Vaquero González, Juliana [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial CEP S.L., 2013 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Cuaderno del alumno. MF1089_1 : aprovisionamiento y montaje para servicios de catering / Juliana Vaquero González. por Vaquero González, Juliana [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial CEP S.L., 2013 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Cuaderno del alumno. MF0263_3 : acciones comerciales y reservas / Juliana Vaquero González. por Vaquero González, Juliana [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial CEP S.L., 2013 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Cuaderno del alumno : fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros) / Editorial CEP. por Editorial CEP Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial CEP S.L., 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Cuaderno del alumno. MF1054_2 : servicios especiales en restauración / Juliana Vaquero González. por Vaquero González, Juliana [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial CEP S.L., 2013 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Servicio de vinos / José María Gallur Pardin. por Gallur Pardini, José María [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Antequera, Málaga : IC editorial, D.L. 2011 Otro título: MF1048_2 : Servicio de vinos Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) / Miguel Ángel Fernández Díaz. por Fernández Díaz, Miguel Ángel [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Logroño : Editorial Tutor formación, [2016] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)