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		Prueba de aceptabilidad de galletas preparadas a partir de harina de cáscara de plátano con y sin tratamiento enzimático / Camila Fernández Cifuentes. por Fernandez Cifuentes, Camila [Autora.] Vargas Guerrero, Daniela [Co-autora.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Series Concha Olmos, Jacqueline ; \| Vera Fontecha, Paola ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M F3631p 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La escuela chilena de historiadores del derecho y el estatuto de fuentes formales del código civil / Javier Valle Silva. por Valle Silva, Javier [autor.] Topasio Ferretti, Aldo [, Profesor guía.] Aedo, Marcela, (Aedo Rivera) [, Profesora informante.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Derecho. Escuela de Derecho Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Licenciado en Ciencias Jurídicas. Universidad de Valparaíso. 2010. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Derecho (1)Signatura topográfica: TESP V181e 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Bienestar psicológico subjetivo y su relación con hábitos alimentarios e IMC, en adolescentes que cursan 3o medio de colegios municipalizados y particulares en la comuna de Valparaíso / Nicole Soledad Cea Torres. por Cea Torres, Nicole Soledad [autora.] Díaz Navarro, Jeaniffer Emilia [Autora] Meza Ferrari, Ana Luisa [Directora de tesis] Ceballos Sanchez, Ximena [Profesora informante] Behar Astudillo, Rosa [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias. Carrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C3871b 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El Partido Nacional Monttvarista : formación, desarrollo y participación entre 1857 y 1891 / Carlos Gustavo Órdenes Vega. por Órdenes Vega, Carlos Gustavo [autor.] Quiroga Zamora, Patricio [Profesor guía] Benavides Navarro, Leopoldo [Profesor informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Humanidades Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Licenciado en Historia. Licenciado en Educación y Profesor de Enseñanza Media en Historia y Ciencias Sociales. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades (1)Signatura topográfica: S.T. O65p 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La formación de la clase media en Chile y su despertar político 1920-1952 / Alejandra Del Pilar Rojas Calderón. por Rojas Calderón, Alejandra Del Pilar [autora.] Quiroga Zamora, Patricio [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Humanidades Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Licenciado en Historia. Licenciado en Educación y Profesor de Enseñanza Media en Historia y Ciencias Sociales. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades (1)Signatura topográfica: S.T. R741f 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La utopía realista de John Rawls : Una visión de su teoría ideal en el derecho de gentes / Rolando Alfredo Pincheira Tamarín. por Pincheira Tamarín, Rolando Alfredo [autor.] Oliva Ekelund, Claudio [, Profesor guía.] Squella Narducci, Agustín [, Profesor informante.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Derecho. Escuela de Derecho Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Licenciado en Ciencias Jurídicas. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Derecho (1)Signatura topográfica: TESP P647u 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Comparación de tiempos y horarios de alimentación entre escolares con obesidad y estado nutricional normal, pertenecientes al primer ciclo básico de la Escuela Latina Inés Gallardo Orellana de la comuna de Villa Alemana / Ivette Andrea Cecilia Aburto Sandoval . por Aburto Sandoval, Ivette Andrea Cecilia [autora.] Rubio Millán, Sonia [Autora] Martínez Arroyo, Ángela [Directora de tesis] Valenzuela Avendaño, Carina [Profesora guía] Ceballos Sanchez, Ximena [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A167c 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Un tercer pilar ético-jurídico : el proyecto de carta de las responsabilidades humanas / Natalia Loreto Sánchez Acuña. por Sánchez Acuña, Natalia Loreto [autor.] Pedrals García de Cortázar, Antonio [Profesor guía] Zambrano Villarroel, Nelson [Profesor informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Derecho. Escuela de Derecho Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Licenciado en Ciencias Jurídicas. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Derecho (1)Signatura topográfica: TESP S211t 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto de dos preparaciones con distinto tipo de fibra dietética sobre la saciedad a corto plazo, en adultos jóvenes con estado nutricional normal de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Valparaíso / Patricia Isabel Párraguez Mauro. por Párraguez Mauro, Patricia Isabel [autora.] Riquelme Burgos, Paulina Alejandra Elizabeth [Autora] Araya López, Héctor [Director de tesis] Pak Davidovich, Nelly [Profesora informante] Vera Fontecha, Paola [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M P259e 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Inclusión de almidón resistenteen la dieta y su efecto en la ingesta energética / María Francisca Ávalos Parra. por Ávalos Parra, María Francisca [Autora.] Estay Molinari, Carolina [Co-autora.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Series Alviña Walker, Marcela ; \| Vera Fontecha, Paola ; \| Jiménez Lira, Rafael ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A945i 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de la capacidad antioxidante total en té y tres hierbas aromáticas: menta, albahaca y orégano / Carolina Marcial Araya. por Marcial Araya, Carolina [autor.] Meneses Inostroza, Margarita [Co-autor.] Araya López, Héctor [Director de tesis] Palma Molina, Ximena [Co-directora de tesis] Goddard Ricco, Marcela [Profesora informante] Vinet Huerta, Raúl [Profesor informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M319e 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Desarrollo de galletas de alto contenido graso, enriquecidas con antioxidantes naturales para disminuir el grado de peroxidación lipídica / Valeria Alvarado Pino. por Alvarado Pino, Valeria [autora.] Mitchell Zuleta, Nicolle [Autora.] Zúñiga Garay, Elisa [Directora de tesis] Vera Fontecha, Paola [Co-directora de tesis] Quitral Robles, Vilma [Profesora informante] Sepúlveda Bobadilla, Silvia [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A472d 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Uso de energías renovables y no renovables : Impactos económicos y ambientales / Silvia Susana Leiva. por Leiva, Silvia Susana [autora] Castillejo Pons, Gerardo [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería en Negocios Internacionales Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Título profesional de Administrador de Negocios Internacionales. Grado de Negociaciones Internacionales. Universidad de Valparaíso, 2010. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Ejecutivo de moneda extranjera. Banco de Chile / Pablo Andrés Carvajal Valdés. por Carvajal Valdés, Pablo Andrés [autor] Haye Arredondo, Eduardo [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería en Negocios Internacionales Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Título profesional de Administrador de Negocios Internacionales. Grado de Licenciado en Negociaciones Internacionales. Universidad de Valparaíso, 2011. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		El vino argentino en el mercado brasilero / Gustavo Sosa. por Sosa, Gustavo [autor] Castillejo Pons, Gerardo [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería en Negocios Internacionales Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Título profesional de Administrador de Negocios Internacionales. Grado de Licenciado en Negociaciones Internacionales. Universidad de Valparaíso, 2010. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)