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		Estudio sobre cambios de la firmeza de bayas de arándanos durante su maduración / L.M. Zapata ...[and others]. por Zapata, L. M e-libro, Corporation Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Editor: [Entre Ríos, Argentina] : Universidad Nacional de Entre Ríos, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Tratamiento biológico de vinazas de destilerías / Mario Arias, Luis Fernando, Omar Ospina. por Arias, Mario [author.] Fernando, Luis Ospina, Omar e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2000 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Obtención de oleorresina de cilantro / Pedro T. Borges Galindo ...[y otros]. por Borges Galindo, Pedro T [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2000 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Tratamiento de vinazas por métodos químicos / Pedro Susial, L. López-Pérez, J. Lozano. por Susial, Pedro [author.] López-Pérez, L Lozano, J e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2000 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Guía clínica para los trastornos asociados con el gluten / Alessio Fasano. por Fasano, Alessio [autor.] Edición: Primera edición. Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea ; Audiencia: General; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona : Wolters Kluwer Health, 2014Fecha de copyright: Ⓒ2014 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Manual práctico / Ivonne Cajamarca, Paco López. por Cajamarca, Ivonne [author.] López, Paco e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2002 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Cuerpo, salud y comida : aspectos socioculturales de la nutrición / David Fornons, Alicia Aguilar (editions). por Fornons Fontdevila, David [editor.] Aguilar, Alicia [editor.] Series Manuales (Ars alimentaria) Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2014 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Marco nacional de prioridades de mediano plazo para México / Colectivo de autores. por Colectivo de autores [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Preservación de productos frutales mínimamente procesados mediante la aplicación de luz UV y su combinación con otras tecnologías emergentes / Marcela Liliana Schenk ; director: Sandra Norma Guerrero. por Schenk, Marcela Liliana [author.] Guerrero, Sandra Norma [dir.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Buenos Aires, Argentina : Universidad de Buenos Aires, 2010 Nota de disertación: Doctor de la Universidad de Buenos Aires en el área de Industrias. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Propuesta de programa de mantenimiento centrado en la confiabilidad para el sistema de almacenamiento y bombeo de una planta de bebidas y productos lácteos con aloe vera / Patricia Eglée Vargas Amaya. por Vargas Amaya, Patricia Egleé [author.] Egleé Cabrera Gómez, Jesús [drt] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Tratado de nutrición / director, Manuel Hernández Rodríguez, ...[and others]. por Hernández Rodríguez, Manuel [dir.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 1999 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Memoria Foro-Taller de agricultura urbana y periurbana / Mayra Elena Vivas M. por Vivas M, Mayra Elena [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Aprovechamiento agroindustrial de las hojas del Nabo Silvestre (Brassica sp.) mediante el proceso de deshidratado para la seguridad alimentaria / Raquel Mónica Ccatamayo Oré, Virgilio Valderrama Pacho. por Ccatamayo Oré, Raquel Mónica [author.] Valderrama Pacho, Virgilio e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Aprovechamiento agroindustrial del Ayrampu (Berberis sp.) en el procesamiento de una bebida funcional para la seguridad / Gerónimo José Ccatamayo Oré, Virgilio Valderrama Pacho. por Ccatamayo Oré, Gerónimo José [author.] Valderrama Pacho, Virgilio e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Memoria 2010. La Cooperación Española y la FAO trabajando por la seguridad alimentaria, la agricultura familiar y el desarrollo rural / Colectivo de autores. por Colectivo de autores [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)