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		Propuesta de plan de marketing para Brighton B&B / Christian Andrés Fernández Ardiles. por Fernández Ardiles, Christian Andrés [autor.] Fajardo Serrano, Aldo Patricio [profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 18 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de gestión logística de abastecimiento, para locales Platón de la V Región / Macarena Lisette Loyola Campusano. por Loyola Campusano, Macarena Lisette [autora.] Sarmiento Pizarro, Mario [profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 19 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Formulación de un sistema de control de costos de inventario en el Departamento de Habitaciones del Hotel Marina del Rey / Pamela Jesús Rojas Zúñiga. por Rojas Zúñiga, Pamela Jesús [autora.] Sarmiento Pizarro, Mario [profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 20 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis del sistema de contratación de personal y su incidencia en el índice de rotación en empresa Quidel Viña del Mar / Katherina Paoa Cortés Araya. por Cortés Araya, Katherina Paoa [autora.] Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 21 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis de procesos y procedimientos de adquisiciones, almacenamiento y salida a pre-elaboración del Restaurante Zamba y Canuta : Propuesta de un modelo combinado de operaciones y software ERP / Rodrigo Urbina Arancibia. por Urbina Arancibia, Rodrigo [autor.] Fajardo Serrano, Aldo Patricio [profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 22 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño estandarizado ergonómico de los procesos de Housekeeping del Hotel Conference Town / Macarena del Pilar Vargas Canales. por Vargas Canales, Macarena del Pilar [autora.] Soto Narbona, María Francisca [profesora guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 23 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de un manual de calidad para la estandarización de procesos de trabajo en el Departamento de Housekeeping del Resort Santa María de Mantagua / María José Bernal Castro. por Bernal Castro, María José [autora.] Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 24 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Propuesta de un diseño estratégico para el menú del Restaurante La Flor de Chile / Natalya Paz Hernández Jiménez. por Hernández Jiménez, Natalya Paz [autora.] Sarmiento Pizarro, Mario [profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 25 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de un plan de marketing para Restaurante Entremasas / Daniela Francisca Vidal Gutiérrez. por Vidal Gutiérrez, Daniela Francisca [autora.] Seguel Ramos, Beatriz Fabiola [Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 26 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Propuestas de estrategias para mejorar la calidad del servicio de atención al cliente en el Restaurante El Mirador del Hotel Marbella Resort / Valeria Paz Navarrete Heckersdorf. por Navarrete Heckersdorf, Valeria Paz [autora.] Fajardo Serrano, Aldo Patricio [profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 27 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Crisis y recomposición del movimiento sindical chileno, 1973-1978 / Alejandro Daniel Urbina Rives. por Urbina Rives, Alejandro Daniel [autor.] Quiroga Zamora, Patricio [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Humanidades Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Licenciado en Historia. Licenciado en Educación y Profesor de Enseñanza Media en Historia y Ciencias Sociales. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades (1)Signatura topográfica: S.T. U19c 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El Lutero de Chile : Juan Bautista Canut de Bon 1846-1896 / Esteban Nahum Díaz Muñoz. por Díaz Muñoz, Esteban Nahum [autor.] Castro Flores, Nelson [profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Humanidades Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Licenciado en Historia. Licenciado en Educación y Profesor de Enseñanza Media en Historia y Ciencias Sociales. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades (1)Signatura topográfica: S.T. D543l 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		"Armonía moderna : técnicas de rearmonización y modulación" : desarrollo y aplicación en la música popular del siglo XX / Juan Sebastián Cayo Sánchez. por Cayo Sánchez, Juan Sebastián [autor.] Hernández Mendoza, Paul [Profesor guía] Universidad de Valparaíso. Facultad de Humanidades Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Licenciado en Arte, Tecnología y Gestión Musical. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Arquitectura (1)Signatura topográfica: T/ MUSICA C318a 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Tiza, pizarra y política : las maestras primarias en la provincia de Tarapacá (1180-1900) : ¿agentes del cambio educativo o instrumentos de la clase política? / Nahima Francisca Villalobos Mütter. por Villalobos Mütter, Nahima Francisca [autora.] Figueroa Cerna, Carolina [Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Humanidades Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Licenciado en Historia. Licenciado en Educación y Profesor de Enseñanza Media en Historia y Ciencias Sociales. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades (1)Signatura topográfica: S.T. V711t 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cine documental y análisis histórico : un acercamiento a nuestra historia reciente desde las imágenes de "La batalla de Chile" / Javiera Carvallo Fernández. por Carvallo Fernández, Javiera [autora.] Benavides Navarro, Leopoldo [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Humanidades Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Licenciado en Historia. Licenciado en Educación y Profesor de Enseñanza Media en Historia y Ciencias Sociales. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades (1)Signatura topográfica: S.T. C254c 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)