Resultados
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Cocina popular / Mariana Bravo Walker. por Series Biblioteca del Bicentanario ; no. XXVII
Edición: Duodécima edición.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Grijalbo, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (3)Signatura topográfica: 641.583 B795c 2005, ...
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Apuntes para la historia de la cocina chilena / Eugenio Pereira Salas. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Uqbar, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (8)Signatura topográfica: 641.0983 P414a 2007, ...
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Historia y cultura de la alimentación en Chile. Miradas y saberes sobre nuestra culinaria / Victoria Castro ...[y otros] ; Carolina Sciolla, compiladora. por
- Castro, Victoria [autor.]
- Cordero, Macarena
- Cordero, Rosario
- Couyoumdjian, Ricardo
- Falabella, Fernanda
- Giacoman, Claudia
- Montecino, Sonia
- Odone, Carolina
- Planella, María Teresa
- Rodriguez, Carlos
- Sanfuentes, Olaya
- Sciolla, Carolina
- Sciolla, Carolina [, compiladora.]
- Tagle, Blanca
- Zárate, Soledad
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Editor: Santiago, Chile : Catalonia, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (5)Signatura topográfica: 641.0983 H629h 2010, ...
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Momentos / Virginia Demaria. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Planeta, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Sociales (1)Signatura topográfica: 641.50983 D372m 2011.
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