Valoración de la sumatoria de 8 pliegues cutáneos como indicador de deshidratación durante una sesión de entrenamiento en futbolistas juveniles del Club San Luis de Quillota / Nicolás Alfonso Calderón Canales.

Licenciado en Nutrición y Dietética Nutricionista.

Objetivo: Correlacionar la sumatoria de 8 pliegues cutáneos con la deshidratación durante una sesión de entrenamiento en futbolistas juveniles del Club San Luis de Quillota. Metodología: La investigación se llevó a cabo durante el mes de mayo del año 2018, en la ciudad de Quillota. Se contó con un universo total de 62 jugadores profesionales juveniles de las divisiones sub15, sub16, sub17 y sub19 pertenecientes al Club San Luis de Quillota. Se midieron 8 pliegues cutáneos según protocolo internacional ISAK para establecer la sumatoria de 8 pliegues cutáneos. Luego, se evaluaron distintas variables para determinar el estado de deshidratación durante la sesión de entrenamiento: tasa de sudoración, color y pH de la orina y % de cambio de masa corporal. Para determinar si existe una relación estadísticamente significativa entre la sumatoria de 8 pliegues cutáneos y las pruebas de deshidratación se realizó una correlación de Spearman y Pearson con un nivel de confianza del 95% en ambos casos. Resultados: La mayoría de los jugadores presentó un estado de deshidratación durante el entrenamiento. Particularmente el % de cambio de masa corporal mostró que 3 de cada 4 jugadores terminó la sesión deshidratado, del mismo modo, para las pruebas de color y pH de orina la deshidratación también estuvo presente en más de la mitad del grupo. Conclusión: No hay relación estadísticamente significativa entre la sumatoria de 8 pliegues cutáneos y las pruebas de deshidratación.