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		Administración de un servicio de alimentación a través de un sistema de gestión de calidad / Dayane Arce Núñez. por Arce Núñez, Dayane Sepúlveda Bobadilla, Silvia [Directora de tesis] Salinas Torres, Silja [Profesora informante] López, Raquel [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2006 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A668a 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Estudio de la necesidad del profesional nutricionista en el rubro gastronomico / Evelyn Eugenia Parra Ceron. por Parra Ceron, Evelyn Eugenia [author.] Retamal Diaz Carolina Andrea Sepúlveda Bobadilla, Silvia [Directora de tesis] Salinas Torres, Silja [Profesora informante] López Alvarado, Raquel [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2008 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M P258e 2008. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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