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		Evaluación del riesgo de toxicidad en niños de 3 años de edad que consumen cereales para el desayuno y leches fortificados con hierro, zinc, calcio y vitamina D / Rudy Álvarez Vega. por Alvarez Vega, Rudy [author.] Figueroa Hernández, Valeria [Autora.] Araya López, Héctor [Director de tesis] Palma Molina, Ximena [Co-directora de tesis] Bravo González, Clara [Profesora informante] Rodríguez Osiac, Lorena [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A473e 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Capacidad antioxidante de selección de jugos de frutas naturales con Método Frap / Karla Andrea Hurtado Salinas. por Hurtado Salinas, Karla Andrea [author.] Infante Guerrero, Catalina Rocío [Autora] Araya López, Héctor [Director de tesis] Palma Molina, Ximena [Co-directora de tesis] Henríquez Lang, María Carolina [Profesora informante] Zúñiga Garay, Elisa [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaiso, 2011 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M H967c 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de la vitamina D plásmática como reductor de la pérdida de peso y efecto de la suplementación en el peso corporal de ratas / Andrés Aravena Ramírez. por Aravena Ramírez, Andrés [author.] Araya López, Héctor [Director de tesis] Palma Molina, Ximena [Co-directora de tesis] Alviña Walker, Marcela [Profesora informante] Galgani Fuentes, José [Profesor Informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A663e 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de la capacidad antioxidante total en té y tres hierbas aromáticas: menta, albahaca y orégano / Carolina Marcial Araya. por Marcial Araya, Carolina [author.] Meneses Inostroza, Margarita [Co-autor.] Araya López, Héctor [Director de tesis] Palma Molina, Ximena [Co-directora de tesis] Goddard Ricco, Marcela [Profesora informante] Vinet Huerta, Raúl [Profesor informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M319e 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto de alimentos altos en licopeno sobre apetito y saciedad en hombres jóvenes sanos con estado nutricional normal / Tania Jaramillo Chahuán . por Jaramillo Chahuán, Tania Loredo Mella, Paulina [Autora] Araya López, Héctor [Director de tesis] Palma Molina, Ximena [Co-directora de tesis] Alviña Walker, Marcela [Profesora informante] Jiménez Patiño, Paula [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M J371e 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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