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Plan de mejora en procedimientos de prácticas laborales aplicado a W Santiago / Constanza Bugueño Duque.

Por:

Bugueño Duque, Constanza

Colaborador(es):

Bravo Villarroel, Peter [, Profesor guía]
Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016Descripción: 129 hojasTema(s):

Otra clasificación:

Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Resumen: Se conocen los actuales procesos y percepciones que tienen los principales involucrados quienes realizan su práctica laboral en W Santiago, considerando no sólo a los jóvenes que eligen este hotel, sino también a los encargados de supervisar dichas prácticas. El método investigativo utilizado es de enfoque cualitativo, el que se llevó a cabo mediante la observación directa, empleando además el uso de entrevistas y encuestas que fueron aplicadas a los estudiantes y a los encargados del área de los diferentes departamentos.

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras	Reserva de ítems
Tesis Pregrado	Ciencias Económicas Tesis	Tesis	M AHG 206 B931p 2016	Disponible		00404507

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Incluye índice y anexos.

Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.

Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica.

Bibliografía.

Se conocen los actuales procesos y percepciones que tienen los principales involucrados quienes realizan su práctica laboral en W Santiago, considerando no sólo a los jóvenes que eligen este hotel, sino también a los encargados de supervisar dichas prácticas. El método investigativo utilizado es de enfoque cualitativo, el que se llevó a cabo mediante la observación directa, empleando además el uso de entrevistas y encuestas que fueron aplicadas a los estudiantes y a los encargados del área de los diferentes departamentos.