Diseño de un plan de negocio para la producción de mantequilla de maní saborizada artesanalmente / Daniel Hidalgo Fernández.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016Descripción: 144 hojas : : ilTema(s): Otra clasificación: - M
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Tesis Pregrado
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Ciencias Económicas Tesis | Tesis | M AHG 221 H632d 2016 | Disponible | 00179932 |
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Incluye índice y anexos.
Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.
Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica.
Bibliografía.
Se plantea una idea de negocio, que satisfaga la necesidad de los habitantes de la provincia de Valparaíso que gustan de la mantequilla de maní y hacer este producto con un estilo único y diferente, de esta manera superar las expectativas del cliente mediante un producto de calidad.Para realizar la investigación se utiliza una metodología cuantitativa de tipo descriptiva no experimental a través de encuestas.