Plan de negocios para un restaurante autóctono silvestre en Valparaíso / Natalia Julio Araya.

Por:

Julio Araya, Natalia [autora.]

Colaborador(es):

Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía]
Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019Descripción: 119 hojasTipo de contenido:

text

Tipo de medio:

unmediated

Tipo de soporte:

volume

Tema(s):

Otra clasificación:

Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019. Resumen: Investigación de mercado con el fin de generar un plan de negocios para un restaurante enfocado en la gastronomía autóctona silvestre en la ciudad de Valparaíso, Chile.

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Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras	Reserva de ítems
Tesis Pregrado	Ciencias Económicas Tesis	Tesis	AHG 306 2019	Disponible		00422649

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Incluye anexos.

Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019.

Incluye bibliografía.

Investigación de mercado con el fin de generar un plan de negocios para un restaurante enfocado en la gastronomía autóctona silvestre en la ciudad de Valparaíso, Chile.