Plan de mejora para el área de alimentos y bebidas del casino del Colegio Salesiano Valparaíso / Ítalo Paolo Iuvara Cuneo.

Por:

Iuvara Cuneo, Italo Paolo [autor.]

Colaborador(es):

Sarmiento Pizarro, Mario [profesor guía.]
Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019Descripción: 121 hojas : ilustracionesTipo de contenido:

text

Tipo de medio:

unmediated

Tipo de soporte:

volume

Tema(s):

Otra clasificación:

Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019. Resumen: Propuesta de un plan de mejoras aplicado a el área de alimentos y bebidas del casino del Colegio Salesianos de Valparaíso, Chile.

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras	Reserva de ítems
Tesis Pregrado	Ciencias Económicas Tesis	Tesis	AHG 309 2019	Disponible		00422652

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Incluye anexos.

Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019.

Incluye bibliografía.

Propuesta de un plan de mejoras aplicado a el área de alimentos y bebidas del casino del Colegio Salesianos de Valparaíso, Chile.