Plan de negocios para una teteria enfocada en la gastronomía molecular en Viña del Mar / Camila Natalia Trigo Romero.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019Descripción: 177 hojas : ilustracionesTema(s): Otra clasificación: - M
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Tesis Pregrado
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Ciencias Económicas Tesis | Tesis | AHG 295 2019 | Disponible | 00422625 |
Total de reservas: 0
Incluye anexos.
Administrado hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019.
Incluye bibliografía.
Análisis de las características, gustos y preferencias de los potenciales clientes de una Teteria con enfoque en gastronómica molecular ubicada en Viña del Mar, Chile con el propósito de crear un plan de negocios.