Plan de mejora para el área de producción y servicio de la cafetería Xurros Café / Nataly Monserrat Salgado Espinoza.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Fecha de copyright: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2021Descripción: 194 hojas : gráficosTipo de contenido: - text
- unmediated
- volume
- M
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Tesis Pregrado
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Ciencias Económicas Tesis | Tesis | AHG 336 2021 | Disponible | 00416459 |
Total de reservas: 0
Incluye anexos.
Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2021.
Bibliografía: 192-194.