Efectos de la temperatura en la sobrevivencia, metabolismo y alteraciones morfológicas de post-larvas de Cojinoba del Norte (Seriolella violacea) / Begoña Jesús Cárcamo Bassaber

Tesis Financiada por Proyectos: FONDEF ID21110052, FOVI220076, R20F0008 de ANID, EU H2020 FutureMares.

Título profesional Biólogo Marino. Universidad de Valparaíso. 2023.

Bibliografía: hojas 86 - 96

La cojinoba del norte Seriolella violacea es un pez de gran interés para la pesca artesanal y acuicultura a pequeña escala en el Norte de Chile que habita áreas marinas con temperaturas
entre los 11°C a 15°C. Sin embargo, las variaciones en la temperatura del mar debido a efectos del cambio climático en los océanos, podría afectar las etapas tempranas de desarrollo
de estas especies de peces marinos. La variación de la temperatura del mar puede ocasionar la activación de rutas de estrés, las cuales resultan en daño oxidativo de macromoléculas y
en una modificación del metabolismo del individuo, produciendo además alteraciones morfológicas de tejidos claves en la vida de los peces. Por ende, este trabajo evalúa los efectos
de un gradiente de temperatura en la sobrevivencia y tasas de consumo de oxígeno, activación de rutas de estrés y morfología de tejidos, en post-larvas de 50 a 55 días de desarrollo de
Seriolella violacea. Los resultados mostraron un aumento significativo en la mortalidad de S. violacea bajo los 7°C y sobre los 21 °C. Las tasas de consumo de oxígeno disminuyeron
significativamente a los 5 y 7 °C, y a los 23 y 25 °C. En cuanto a la expresión de biomarcadores de estrés oxidativo, el mayor aumento de carbonilación de proteínas fue obtenida en organismos mantenidos a 7 °C. Mientras que el mayor incremento en lípoperoxidación fue detectado en organismos mantenidos a 25 °C. Además, la actividad de la enzima SOD se vio incrementada en peces que se expusieron a temperaturas mayores a 11°C. Alteraciones morfológicas en piel y branquias fueron mucho más evidentes en peces mantenidos a temperaturas mayores a 21 °C, observando modificaciones en vasos sanguíneos e incremento fuertemente el número de células caliciformes. Finalmente, se detectó una mayor expresión de la chaperona Hsp70 en eritrocitos, tejido epitelial de branquias, células del hígado y de la piel de los peces que se mantuvieron a temperaturas menores a 7°C y mayores a 23 °C. Nuestros resultados indican que S. violacea posee mecanismos para
enfrentar cambios en temperatura del ambiente marinos, tales como modificar su metabolismo, secretar mayor cantidad de mucus o incrementar la irrigación sanguínea. No obstante, si esas variaciones son extremas o se vuelven crónicas podría ocurrir daño oxidativo y alteraciones morfológicas, causando la muerte de los individuos. Esta investigación aporta nuevas evidencias de los efectos fisiológicos que puede provocar el incremento o disminución de la temperatura en el mar sobre peces marinos de interés acuícola-pesquero que habitan las costas de Chile.