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Análisis bromatológico de los pescados chilenos / Ana Verdugo Garín. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Universidad de Chile, 1939
Nota de disertación: Título profesional Químico Farmacéutico. Universidad de Chile. 1939.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (1)Signatura topográfica: M V487a 1939.

Contenido de Tiamina en carnes musculares y órganos de vacunos / Herbert Bentjerodt Hense. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Universidad de Chile, 1945
Nota de disertación: Título profesional Químico Farmacéutico. Universidad de Chile. 1945.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (1)Signatura topográfica: M B476c 1945.

Valoración de tirosina y triptofano en albúmina de pescado / Else Wettke Pfau. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Universidad de Chile, 1947
Nota de disertación: Título profesional Químico Farmacéutico. Universidad de Chile, 1947.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (1)Signatura topográfica: M W542v 1947.

Estudio Bromatológico de algunos hongos comestibles / María Zúñiga Esparza. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Universidad de Chile, 1942
Nota de disertación: Título profesional Químico Farmacéutico. Universidad de Chile. 1942.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (1)Signatura topográfica: M Z95 1942.

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