Perspectivas de explotación comercial del ostión del norte mediante sistemas de cultivo / Flores Campusano, Mauricio Javier.
Tipo de material: TextoEditor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 1988Descripción: 163 hojasTipo de contenido:- text
- unmediated
- volume
- M
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Tesis Pregrado | Ciencias Económicas Tesis | Tesis | M 1085 1988 | Disponible | 00047033 |
Ingeniero Comercial. Universidad de Valparaíso. 1988.
Se describe la especie Chlamys Purpurata (Ostión del Norte) dando algunos aspectos de tipo biológico. En relación a su producción, muestra su evolución en los últimos años; como también describe técnicas de cultivo. Se da una visión global del mercado interno que cubre el ostión del norte, atendiendo a su estructura y funcionamiento, presentando además los centros de demanda. Posteriormente, se hace un análisis del mercado de ostiones en el gran Santiago. Se estudia el mercado externo, analizando el caso del mercado norteamericano y francés, determinando a la vez la posibilidad que tiene Chile al acceder a él. Por último, se hace una evaluación económica de un proyecto de cultivo, con el fin de verificar su factibilidad.