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El libro negro del hambre / Josué de Castro. por
Edición: Séptima edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Buenos Aires, Argentina : EUDEBA, 1972
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 800 C355l 1972. Ciencias Sociales (1)Signatura topográfica: 800 C355l 1972.

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El libro negro del hambre / Josué de Castro. por Series
Edición: Segunda edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Buenos Aires : Eudeba, 1965
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Derecho (2)Signatura topográfica: 339.1 C355l2 1965 , ...

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Claves para una alimentación óptima : qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida / Iciar Astiasarán, edition. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Madrid : Diaz de Santos, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (8)Signatura topográfica: 613.2 C577c 2007, ...

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Gobernar es alimentar : discursos, legislación y políticas de alimentación popular : Chile, 1900-1950 / Juan Carlos Yáñez Andrade (coord.). por Series
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Centro de Investigación en Innovación, Desarrollo Económico y Políticas Sociales, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus San Felipe (1)Signatura topográfica: 338.198 G574g 2018. Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: 338.198 G574g 2018 . Medicina (1)Signatura topográfica: 338.198 G574g 2018. Ítems disponibles para referencia: Ciencias: Staff Collection (1)Signatura topográfica: 338.198 G574g 2018.

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Plan de mejora para el área de alimentos y bebidas del casino del Colegio Salesiano Valparaíso / Ítalo Paolo Iuvara Cuneo. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019
Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 309 2019.

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