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		Cocina completa : Le cordon bleu / dirección : Kim Rowney, Jane Price. por Price, Jane [directora.] Rowney, Kim [directora.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: León : Everest, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias Económicas (5)Signatura topográfica: 641.5 L569l 2005, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Dirigir con éxito un restaurante en el siglo XXI / Domènec Biosca. por Biosca, Domènec [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Barcelona : Gestión 2000, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias Económicas (2)Signatura topográfica: 647.95 B616d 2003, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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