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Efecto del concentrado de soya en el jamón cocido / María A. Guerra Alvarez ... [and others]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Editor: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2008
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Reseña: Efecto de las altas presiones sobre algunos aspectos de calidad de la carne y productos cárnicos / María A. Guerra Alvarez ...[y otros]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Editor: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2002
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Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Estudio ambiental preliminar de los sedimentos de tres embalses de la región centro norte de Venezuela / María A. Álvarez, Francisco Méndez, José Chirinos. por
Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Formato: disponible en línea remoto; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico
Editor: Maracaibo : Universidad del Zulia, 2007 En: Ciencia
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
Listas:

Determinación simultánea de Cd, Pb y Tl en orina mediante espectrometría de absorción atómica con atomización electrotérmica / Ygmar Jiménez, María A. Álvarez. por
Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Formato: disponible en línea remoto; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico
Editor: Maracaibo : Universidad del Zulia, 2012 En: Ciencia
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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