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		Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean Cheftel, Pierre Besancon, Henri Cheftel. por Cheftel, Jean [autor.] Besancon, Pierre [, autor.] Cheftel, Henri [, autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 1976 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 664 Ch515i 1976. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Los días del hombre / Besançon. por Besançon [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: México : Instituto Politécnico Nacional, 1996 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Alcohol : hablemos: una puerta de salida / François Besançon, Francisco Verjano. por Besançon, François [author.] Verjano, Francisco [aut.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2001 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)

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