Selección de cepas de levadura para la producción de alcohol en vino base / Jesús Abreu, Tania M. Guzmán, Hilda Cobo.
Tipo de material: TextoEditor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011Descripción: 9 páginasISSN:- 0864-4497
- 664 22
- TP368 A162 2011
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