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		XXXV Reunión del Grupo de Electroquímica-RSEQ : 1st E3 Mediterranean Meeting. Electrochemistry for Environment and Energy / María Julia Arcos Martínez [y otros 4] (coordinadores). por Arcos Martínez, María Julia [coordinadora.] Series Congresos y cursos ; 59. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Burgos : Editorial Universidad de Burgos, [2014] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Impacto de la interacción entre ©-lactoglobulina, caseinoglicomacropéptido y polisacáridos en coloides alimentarios / María Julia Martínez ; director : Ana M. R. Pilosof. por Martínez, María Julia [author.] Pilosof, Ana M. R [dir.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Buenos Aires, Argentina : Universidad de Buenos Aires, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)

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