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		El estado de los indígenas en tiempos del PAN : neoindigenismo, legalidad e identidad / Rosalva Aída Hernández, Sarela Paz, María Teresa Sierra, coordinadoras. por Hernández, Rosalva Aída [coordinadora.] Paz, Sarela [coordinadora.] Sierra, María Teresa [coordinadora.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: México D.F. : Editorial Miguel Ángel Porrúa, [2004] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Reología, aceptabilidad y durabilidad de un yogur de soya con adición de suero de quesería / Julio Perea, María Teresa Paz. por Perea, Julio [author.] Paz, María Teresa [aut.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)

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