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Química de los alimentos. por Series Ciencias químicas : colección tecnología bioquímica y de los alimentos
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Síntesis, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 664.07 P953q 1998.

Química orgánica básica y aplicada. t. 1 : de la molécula a la industria / Eduardo Primo Yufera. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Barcelona : Editorial Reverté, 2012
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Química orgánica básica y aplicada. t. II : de la molécula a la industria / Eduardo Primo Yufera. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Barcelona : Editorial Reverté, 2012
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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