Caracterización del dulce típico de camote (Ipomoea batatas) de Puebla, México / María E. Ramos Cassellis, Victor M. Huerta Espinosa, Aldo Hernández Monzón.
Tipo de material: TextoEditor: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2008Descripción: 6 páginasISSN:- 0864-4497
- 641.3 22
- TX345 R175 2008
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