Evaluación sensorial de puré de tomate en envases electrosoldados / Ivania Rodríguez Alvarez, Soledad M. Bolumen Martí.
Tipo de material: TextoEditor: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2002Descripción: 9 páginasISSN:- 0864-4497
- 641.3 22
- TX345 R696 2002
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