Gestión para obtener el sello "S" de sustentabilidad para Alba Hotel Boutique / Guillermo Stemann Aldunate.

Por:

Stemann Aldunate, Guillermo [author.]

Colaborador(es):

. Facultad de Ciencias

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Series Cerqueira Pinto, Joao ; Editor: Valparaíso : Universidad de Valparaíso, 2016Descripción: 183 hojasTema(s):

Otra clasificación:

Nota de disertación: Magíster en Gestión Ambiental. Resumen: El sello “S” es un sello de sustentabilidad orientado a establecimientos de alojamiento turístico, que considera 57 criterios de evaluación y 3 niveles de distinción, que varían según el porcentaje de criterios cumplidos y que, además de generar un elemento diferenciador para la empresa, tiene como función garantizar al visitante que la empresa con este distintivo cumple con criterios globales de sustentabilidad. Es el propósito del presente trabajo diseñar un programa de medidas para la obtención del sello “S”, de un hotel boutique ubicado en la localidad de Matanzas, VI región. Para ello, se evaluó el estado inicial de cumplimiento de la normativa elaborada por la institucionalidad público-privada de la industria turística chilena, en los 3 criterios universales de la sustentabilidad (económico, sociocultural y medioambiental), luego se determinaron las medidas posibles de tomar y luego evaluarlas según el costo y la dificultad en su realización, se determinó que lo más factible y conveniente de realizar era la obtención del sello nivel 1.

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras	Reserva de ítems
Tesis Postgrado	Ingeniería Tesis	Tesis	M S824g 2016	Disponible		00405679

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Magíster en Gestión Ambiental.

El sello “S” es un sello de sustentabilidad orientado a establecimientos de alojamiento turístico, que considera 57 criterios de evaluación y 3 niveles de distinción, que varían según el porcentaje de criterios cumplidos y que, además de generar un elemento diferenciador para la empresa, tiene como función garantizar al visitante que la empresa con este distintivo cumple con criterios globales de sustentabilidad. Es el propósito del presente trabajo diseñar un programa de medidas para la obtención del sello “S”, de un hotel boutique ubicado en la localidad de Matanzas, VI región. Para ello, se evaluó el estado inicial de cumplimiento de la normativa elaborada por la institucionalidad público-privada de la industria turística chilena, en los 3 criterios universales de la sustentabilidad (económico, sociocultural y medioambiental), luego se determinaron las medidas posibles de tomar y luego evaluarlas según el costo y la dificultad en su realización, se determinó que lo más factible y conveniente de realizar era la obtención del sello nivel 1.