Teaching innovations in lipid science / edition Randall J. Weselake.
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Series Food science and technologyEditor: Boca Ratón, Florida : CRC Press, 2008Descripción: 263 páginas : ilustracionesISBN: - 0849373697
- 613.2
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libros
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Ciencias General | General | 613.2 T253t 2008 | Disponible | 00129265 |
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El reg. 46159 en préstamo permanente a la Dr. M. Lutz.