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Higiene y sanidad de los productos pesqueros / Carlos González. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : FAO, 1954
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (1)Signatura topográfica: 639.2 G643 1953.

Manual de medicina preventiva y salud pública / José Luis Vaquero Puerta con la colaboración de Paula Asensio Villahoz. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Madrid : Pirámide, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingeniería (3)Signatura topográfica: 616.02 V286m 1992, ... Medicina (1)Signatura topográfica: 616.02 V286m 1992.

Elementos de higiene hospitalaria y técnicas de aislamiento en el hospital / F. Tanner ...[y otros]. por
Edición: Tercera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Pamplona : Eunsa, 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Medicina (1)Signatura topográfica: 362.1 T166e 1982.

Nutrición para educadores / José Mataix Verdú. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Diaz de Santos, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Medicina (1)Signatura topográfica: QU145 M425 1995.

Higiene y control de los productos de la pesca / Luis Ángel Pérez Salmerón. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Editor: México : Compañía Editorial Continental, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (1)Signatura topográfica: 664.942 P438 1985.

Análisis nutricional de los alimentos / editado por Jean Adrian ...[y otros]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Zaragoza : Acribia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 A13a 2000.

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos / José Luis Armendáriz Sanz. por
Edición: Segunda edición. Quinta reimpresión.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Madrid : Paraninfo, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (6)Signatura topográfica: 576.163 A728s 2016, ...

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