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		Highly recommended 1 : : english for the hotel and catering industry / Trish Stott, Rod Revell. por Stott, Trish [autor.] Revell, Rod Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Inglés Editor: Oxford : Oxford University Press, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Santiago (30)Signatura topográfica: 428 S928h 2004, ... Ciencias Económicas (13)Signatura topográfica: 428 S988h 2004, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Highly recommended 2 : english for the hotel and catering industry / Trish Stott, Rod Revell. por Stott, Trish [autor.] Revell, Rod Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Inglés Editor: Oxford : Oxford University Press, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (2). Ciencias Económicas (12)Signatura topográfica: 428 S988h 2010, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Manual para la regiduría de pisos / Antonio Navarro Ureña. por Navarro Ureña, Antonio [autor.] Series Hostelería y turismo Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Madrid : Paraninfo, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias Económicas (4)Signatura topográfica: 647.94 N322m 2011, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Internet como herramienta de comunicación e información entre hoteles pequeños y medianos de Viña del Mar y sus clientes / Alfonsina Valeria Riquelme Gutiérrez. por Riquelme Gutiérrez, Alfonsina Valeria Castillejo Pons, Gerardo [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 1 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Caracterización del clima laboral y sus influencias sobre la motivación del recurso humano en empresas hoteleras de Viña del Mar / Catalina María Bustos Peña. por Bustos Peña, Catalina María Castro Romero, Marisol [Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 3 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de capacitación en el mejoramiento del clima organizacional para el Hotel Explora Posada de Mike Rapu / Ana del Carmen Huke Fuentes. por Huke Fuentes, Ana del Carmen Fajardo Serrano, Aldo Patricio [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: No disponible:Ciencias Económicas: Prestado (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de marketing para potenciar la oferta de un grupo seleccionado de establecimientos gastronómicos y hoteleros de la Comuna de Concón / José Miguel Flores Paladino, Renato Alexis Madriaza Retamal. por Flores Paladino, José Miguel [author.] Madriaza Retamal, Renato Alexis Fariña Hinojosa, Oscar [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería Comercial Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Título profesional Ingeniero Comercial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 2823 2012. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Sistema de atención de reclamos y sugerencias para operaciones hoteleras aplicado en Resort Rosa Agustina Conference / Florentino Javier Angulo Hernández. por Angulo Hernández, Florentino Javier [author.] Fajardo Serrano, Aldo Patricio [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 53 2012. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Optimización de procesos en el área de ventas en el Resort Rosa Agustina, según Norma ISO 9001 / Karla Francesca Aránguiz Caroca. por Aránguiz Caroca, Karla Francesca Fajardo Serrano, Aldo Patricio [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 80 2013. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de un plan de mejora para el proceso de manejo de quejas y sugerencias en Hotel Plaza San Francisco / Jael Estefany Vargas Cabezas. por Vargas Cabezas, Jael Estefany Arellano Herman, Julián [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 96 2013. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Administración del capital de trabajo en la industria de la entretención en Chile caso : : Enjoy S.A / Leslie Ramírez Caro. por Ramírez Caro, Leslie Chahuán Jiménez, Karime [Profesora guía] Murat Ibaceta, Carlos [Profesor informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Auditoría Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013 Nota de disertación: Título profesional de Contador Público Auditor.Licenciado en Sistemas de Información Financiera y Control de Gestión. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Las Heras (1)Signatura topográfica: AUD 775 R173a 2013. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de marketing estratégico para enfrentar efecto estacionalidad hotelera. Caso Hotel Complejo Turístico y Centro de Eventos Chamántara / Yerko Smiljan Taras Pastene. por Taras Pastene, Yerko Smiljan [author.] Calderón Aros, Rodrigo [Profesor informante] Muñoz Pinto, Juan Manuel [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería Comercial Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Título profesional Ingeniero Comercial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 3355 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Estudio sobre el uso de redes sociales como herramienta de marketing en hoteles de 4 y 5 estrellas en las ciudades de Viña del Mar y Valparaíso / Javiera Josefa Muñoz Fonseca. por Muñoz Fonseca, Javiera Josefa Fajardo Serrano, Aldo Patricio [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017 Nota de disertación: Titulo profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 217 M971e 2017. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de un plan de marketing para hostal de categoría superior ubicado en Valparaíso / Vicente Nicolás Nova Vásquez. por Nova Vásquez, Vicente Nicolás [author.] Fajardo Serrano, Aldo Patricio [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 233 N935d 2017. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis de la oferta de servicios y perfil del usuario de una plataforma de economía colaborativa en la industria de la hospitalidad en Santiago / Macarena Herrera Sepúlveda. por Herrera Sepúlveda, Macarena Sarmiento Pizarro, Mario [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2019 Nota de disertación: Tesis para optar al grado de Licenciado en Administración hotelera y gastronómica y al título de administrador hotelero y gastronómico mención gestión de empresas gastronómicas. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 302 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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