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		Modern nutrition in health and disease / edition : Maurice E. Shils...[y otros]. por Caballero, Benjamin [editor.] Cousins, Robert J [editor.] Ross, A. Catharine [editor.] Shike, Moshe [editor.] Shils, Maurice E [editor.] Edición: Décima edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Editor: Philadelphia : Lippincott Williams & Wilkins, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (3)Signatura topográfica: 613.2 M691m 2006, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Minerales en alimentos y dietas iberoamericanas / dirección : Célia Colli. por Colli, Célia [, directora.] Ciencia y Tecnología para el Desarrollo Fundacao Instituto de Pesquisas Farmacéuticas. FCF/USP Red Iberoamericana de Evaluación Toxicológica y Nutricional de Alimentos Procesados (RED XI G) Sociedad Brasileira de Alimentacao e Nutricao Universidade de Sao Paulo Series RED XI-G CYTED Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Sao Paulo : SBAN, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.285 M664m 2008. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Modern nutrition in health and disease / edited by A. catharine Ross ...[y otros]. por Caballero, Benjamin [editor.] Cousins, Robert J [editor.] Ross, A. Catharine [editor.] Tucker, Katherine L [editor.] Ziegler, Thomas R [editor.] Edición: Undécima edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Editor: Philadelphia : Wolters Kluwer, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (3)Signatura topográfica: 613.2 M691m 2014, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Determinación de minerales en bebidas de fantasía por espectroscopía de emisión atómica con plasma inductivamente acoplado / René Omar Muñoz Valenzuela. por Muñoz Valenzuela, René Omar [author.] Lobos Salvo, María Soledad [Directora de tesis] Vergara Herrera, Waldo [Director de tesis] . Facultad de Farmacia. Carrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impresión grande caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2006 Nota de disertación: Químico Farmacéutico, Licenciado en Química y Farmacia. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M971d 2006. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Determinación de la variabilidad estacional de la concentración de diversos minerales en vegetales provenientes de la zona central de Chile / Ivonne Bartsch Jiménez. por Bartsch Jiménez, Ivonne Lobos Salvo, María Soledad [Directora de tesis] Labarrera S., Pedro [Co-director de tesis] Vergara Herrera, Waldo [Co-director de tesis] Concha Olmos, Jacqueline [Profesora informante] Orellana Pinto, Nancy [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M B286d 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Determinación de diversos minerales en leche fluida y en polvo mediante ICP-OES / Laura Carolina Elgueta Vergara. por Elgueta Vergara, Laura Carolina Lobos Salvo, María Soledad [Directora de tesis] Escobar Peña, Marcela [Co-directora de tesis] . Facultad de Farmacia. Carrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Quimico Farmacéutico, Licenciado en Química y Farmacia. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M E39d 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cuantificación de minerales esenciales en vegetales cocidos mediante espectroscopía de emisión atómica con plasma inductivamente acoplado (ICP-OES) / María Francisca Concha Avilés. por Concha Avilés, María Francisca [author.] Lobos Salvo, María Soledad [Directora de tesis] Vergara Herrera, Waldo [Co-director de tesis] Lobos Valenzuela, María Gabriela [Co-directora de tesis] Ojeda Herrera, Juan [Profesor informante] Escobar Peña, Marcela [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2008 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C744c 2008. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cuantificación preliminar de minerales esenciales en dieta de consumo rutinario / Sergio Rodrigo Acevedo Bruno. por Acevedo Bruno, Sergio Rodrigo [author.] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Lobos Salvo, Soledad ; \| Lobos Valenzuela, María Gabriela ; \| Concha Olmos, Jacqueline ; \| Ojeda Herrera, Juan ; \| Vergara Herrera, Waldo ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A174c 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de la vitamina D plásmática como reductor de la pérdida de peso y efecto de la suplementación en el peso corporal de ratas / Andrés Aravena Ramírez. por Aravena Ramírez, Andrés [author.] Araya López, Héctor [Director de tesis] Palma Molina, Ximena [Co-directora de tesis] Alviña Walker, Marcela [Profesora informante] Galgani Fuentes, José [Profesor Informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A663e 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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