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		Química de los alimentos. por Primo Yúfera, Eduardo [autor.] Series Ciencias químicas : colección tecnología bioquímica y de los alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Síntesis, 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 664.07 P953q 1998. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Condiciones de trabajo en la industria de procesamiento lácteo : eslabón principal de la cadena de valor. Regiones de Los Lagos y Los Ríos / Estrella Díaz Andrade. por Díaz Andrade, Estrella [autora.] Series Cuaderno de investigación ; no. 42. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Dirección del Trabajo. Departamento de Estudios, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Las Heras (1)Signatura topográfica: 331.204 1 D542c 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Subcontratación : : ¿cómo enfrentar el nuevo paradigma? Proposición de un nuevo modelo de gestión estratégica / Cristian Cáceres Saavedra, Marcelo Luengo Amar. por Cáceres Saavedra, Cristian [author.] Luengo Amar, Marcelo Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería Comercial Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 1998 Nota de disertación: Título profesional Ingeniero Comercial mención Administración. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 1404 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Situación mundial del sector lácteo y perspectivas de exportación para la industria nacional en los mercados de EE.UU., Unión Europea y Corea del Sur / Andrea Alejandra Hurtado Zeballos. por Hurtado Zeballos, Andrea Alejandra Salazar Rojas, Jaime [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería Comercial Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2004 Nota de disertación: Título profesional Ingeniero Comercial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (2)Signatura topográfica: M 1891 2004, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Reconfiguración del sector industrial de los lácteos en Chile ante una eventual fusión entre Nestlé y Soprole / Constanza Mayorga Asencio. por Mayorga Asencio Constanza Calvo Apablaza, Reinaldo [Profesor informante] Fernández Oyarzo, Ernesto [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería Comercial Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Título profesional Ingeniero Comercial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 2821 2012. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La búsqueda de competitividad en el proceso de exportación de productos lácteos procesados / Alonso Tapia Barrera. por Tapia Barrera, Javier [autor] Niculcar Vargas, Ignacio [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería en Negocios Internacionales Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea ; Audiencia: General; Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013 Nota de disertación: Título profesional de Administrador de Negocios Internacionales. Grado de Licenciado en Negociaciones Internacionales. Universidad de Valparaíso, 2013. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Protocolo de acción en Social Media con enfoque al servicio al cliente : : Caso Soprole S.A / María Fernanda Gallardo Ossandón, Constanza Andrea Macchiavello Berndt. por Gallardo Ossandón, María Fernanda Macchiavello Berndt, Constanza Andrea [autora] Muñoz Pinto, Juan Manuel [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería Comercial Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014 Nota de disertación: Título profesional Ingeniero Comercial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 3105 2014. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Prototipo de fórmula láctea de inicio para el Programa Nacional de Alimentación complementaria (PNAC) / Karina Arcaya Salinas. por Arcaya Salinas, Karina [author.] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Henríquez Lang, María Carolina ; \| Palma Molina, Ximena ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A668p 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis de los principales cambios en el tratado de libre comercio de Norte América y sus efectos en el mercado lácteo chileno / Victoria Rocío Hernández González, Constanza Andrea Valencia Vergara. por Hernández González, Victoria Rocío [autora] Valencia Vergara, Constanza Andrea [autora] Latorre Villegas, Adriana [Profesora guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería en Negocios Internacionales Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2019 Nota de disertación: Título profesional de Administrador de Negocios Internacionales. Grado de Licenciado en Negociaciones Internacionales. Universidad de Valparaíso, 2019. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Flora normal, probióticos y salud humana / Ana Estela Gamiño-Arroyo ...[and others]. por Gamiño-Arroyo, Ana Estela [aut.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: [Guanajuato, Gto.] : Universidad de Guanajuato, Dirección de Investigación y Posgrado, 2005 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Diccionario de la industria de la leche y los productos lácteos / José Manuel Guillé Pérez. por Guillé Pérez, José Manuel [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Aguascalientes : Universidad Autónoma de Aguascalientes, 2005 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Por qué estudiar las cuencas lecheras mexicanas? / Thomas Poméon [y otros 3]. por Poméon, Thomas [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: México DF : Plaza y Valdés S. A. de C. V., 2007 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Industria productora de lácteos "La Vaca Golosa" / Daniel Rodrigo Prieto Ovalle, Jessica Paola Bermudéz Reina. por Prieto Ovalle, Daniel Rodrigo [author.] Bermudéz Reina, Jessica Paola e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: [Santa Fe, Argentina] : [El Cid Editor \| apuntes], [2009] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Plan de negocios para la creación de un local de yogurt, helados y toppings en Viña del Mar, orientado en personas de diferentes dietas o preferencias alimentarias / Ninoshka Scarleth Avaria Jara. por Avaria Jara, Ninoshka Scarleth [autora.] Sarmiento Pizarro, Mario [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2022 Nota de disertación: Universidad de Valparaíso. 2022. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 338 2022. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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