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Ensayos con extractos de levadura para disminuir los niveles de sal en pan / Reyna Stephanie Peñailillo Escárate. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2008
Nota de disertación: Nutricionista.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M P397e 2008.

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Determinación de la capacidad potenciadora del cloruro de sodio y extracto de levadura en el sabor característico de un producto horneado dulce / Carol Andrea Pizarro Cea. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010
Nota de disertación: Nutricionista.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M P695d 2010.

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Diseño de experiencia gourmet a través de la incorporación de sal especiada endémica de Cahuil / Cristóbal Tapia Sepúlveda. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012
Nota de disertación: Diseñador.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Arquitectura (1)Signatura topográfica: PT/DISEÑO T172d 2013.

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Estudio sobre la acción antibiótica del ácido usnico / Margarita S. Vidal Barahona. por Series Piontelli L., Eduardo ; | Quilhot P., Wanda ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Chile, 1974
Nota de disertación: Técnico de Laboratorio.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M V649e 1974.

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Estudio numérico del comportamiento de la salmuera descargada al mar mediante emisarios submarinos / Pablo Antonio Federici Hernández. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017
Nota de disertación: Ingeniero Civil Oceánico.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingeniería (1)Signatura topográfica: T F293e 2017.

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Las mujeres y los hombres de la sal : un proceso de producción y reproducción cultural en la costa / Haydée Clotilde Quiroz Malca ; directora, Elena Lazos Chaveros. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México D.F. : Universidad Iberoamericana, 1998
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Tensión arterial diastólica y consumo de sal (ensayo clínico sobre 46 pacientes) / Francisco Ramón Breijo Márquez. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Editor: [Santa Fe, Argentina] : [El Cid Editor | apuntes], [2009]
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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