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Historia del vino chileno : : desde 1850 hasta hoy / José del Pozo. por
Edición: Tercera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Universitaria, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias Económicas (5)Signatura topográfica: 641.2283 P893h 1998, ...

Curso de vino / Jancis Robinson. por
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Barcelona : Blume, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (2)Signatura topográfica: 641.22 R662c 2006, ...

Manual para la estandarización de los descriptores de vitis de la OIV = : manuel pour la standardisation des descripteurs de vitis de l'OIV =manual for standardization for OIV "Vitis" descriptors / Gregorio Muñoz Organero [y otros 3]. por Series Monografías INIA. Serie agrícola ; 27.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : INIA - Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, [2011]
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Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

El cooperativismo vitivinícola del condado onubense : análisis estratégico y plan de reestructuración / Manuel Carrasco Carrasco. por Series Serie Jovellanos ; 1.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Huelva : Universidad de Huelva, 2016
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Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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Vi, política i espectacle : procés de patrimonialització de la cultura del vi a la denominació d'origen Alella / Joan Ribas Serra. por Series [Manuals]. Ars alimentaria ; ; 223.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Barcelona : UOC, 2014
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Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Viticultura, enología y cata para aficionados / Manuel María López Alejandre. por
Edición: Cuarta edición revisada y ampliada.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Mundi-Prensa, 2005
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Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Del nacimiento de la vitivinicultura a las organizaciones gremiales : la constitución del Centro de Bodegueros del Uruguay / coordinadores, Andrea Bentancor [y otros 4]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Montevideo : Ediciones Trilce, 2008
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Conocimiento del vino : cata y degustación / José Luis Aleixandre Benavent, José Luis Aleixandre Tudó. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Valencia : Editorial de la Universidad Politécnica de Valencia, 2011
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Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Tokaj-Hegyalja : viaje por los viñedos del centro de Europa / F. Xavier Medina. por Series Cuadernos Livingstone : experiencias de viajeros ; 13.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Barcelona : UOC, 2013
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Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

La cultura del vino / Eduard Puig Vayreda. por Series Quiero saber
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2015
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Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Claves de la viticultura de calidad : nuevas técnicas de estimación y control de la calidad de la uva en el viñedo / Fernando Martínez de Toda. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Mundi-Prensa, 2008
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Plan de negocios para una viña de vinos de fruta ubicado en la ciudad de Rancagua / María Fernanda Díaz Inostroza. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2019
Nota de disertación: Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Universidad de Valparaíso. 2019.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 279 2019.

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