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040			_aDIBRA _bspa _cUVAL _erda
084			_aM
100	1		_9225226 _aBahamondes Bahamondes, Natalia Alejandra, _dautora, _eauthor.
245	1	0	_aDesarrollo de un método cromatográfico para la determinación del contenido de azúcares neutros y ácidos en polisacáridos pécticos obtenidos a partir de cáscara de plátano (musa cavendish) / _cNatalia Alejandra Bahamondes Bahamondes.
264		1	_aValparaíso, Chile : _bUniversidad de Valparaíso, _c2017.
300			_a67 hojas.
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502			_6Título de Químico Farmacéutico.
520			_2En este estudio, se desarrolló un método analítico por cromatografía líquida de alta resolución con detector de arreglo de diodos que permite la determinación y cuantificación del contenido de ácido galacturónico, arabinosa, galactosa, glucosa, xilosa y ramnosa, azúcares que son preponderantes en pectinas. Para esto se utilizó una columna cromatográfica C18, fase móvil buffer fosfato: acetonitrilo (79:21 %), polaridad de fase reversa, detección UV-Vis con arreglo de fotodiodos a 245 nm y pretratamiento de las muestras con 1-fenil-3-metil-5-pirazolona (PMP) como agente derivatizante a 70°C durante 30 minutos de reacción. _aEn este estudio, se desarrolló un método analítico por cromatografía líquida de alta resolución con detector de arreglo de diodos que permite la determinación y cuantificación del contenido de ácido galacturónico, arabinosa, galactosa, glucosa, xilosa y ramnosa, azúcares que son preponderantes en pectinas. Para esto se utilizó una columna cromatográfica C18, fase móvil buffer fosfato: acetonitrilo (79:21 %), polaridad de fase reversa, detección UV-Vis con arreglo de fotodiodos a 245 nm y pretratamiento de las muestras con 1-fenil-3-metil-5-pirazolona (PMP) como agente derivatizante a 70°C durante 30 minutos de reacción.
650		0	_aPLATANOS (COCINA) _9219469.
650		4	_923584 _aCUANTIFICACION.
650		4	_aAZUCAR _xMANUFACTURA Y REFINACION _922557.
650		4	_aCROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTO RENDIMIENTO _943660.
700	1		_aConcha Olmos, Jacqueline, _eDirectora de internado _9230747.
700	1		_aSoto Maldonado, Carmen, _eCo-directora de Tesis _9204460.
710	0		_a. _bFacultad de Farmacia. _bCarrera de Química y Farmacia _9162330.
942			_c1 _2ddc
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