| 000 | 01191nam a22002777i 4500 | ||
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| 003 | UVAL | ||
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| 040 |
_aDIBRA _bspa _cUVAL _erda |
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| 084 | _aM | ||
| 100 | 1 |
_aPérez Olivares, Susana Celeste _9228503. |
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| 245 | 1 | 0 |
_aAnálisis y plan de mejora para los procedimientos de control de costos del departamento de alimentos y bebidas del Hotel Sheraton Miramar / _cSusana Celeste Pérez Olivares. |
| 264 | 1 |
_aViña del Mar, Chile : _bUniversidad de Valparaíso, _c2017. |
|
| 300 | _a257 hojas. | ||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolume _bnc _2rdacarrier |
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| 502 |
_bAdministrador hotelero y gastronómico. _cUniversidad de Valparaíso. _d2017. |
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_aADMINISTRACION HOTELERA _937005. |
|
| 650 | 4 |
_aADMINISTRACION HOTELERA _xENSEÑANZA _948418. |
|
| 650 | 4 |
_aHOTELES _91223. |
|
| 700 | 1 |
_aSarmiento Pizarro, Mario, _eProfesor guía _9134847. |
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| 710 | 2 |
_aUniversidad de Valparaíso (Chile). _bFacultad de Ciencias Económicas y Administrativas. _bEscuela de Administración Hotelera y Gastronómica _9223943. |
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| 942 |
_2ddc _c1 |
||
| 999 |
_c105243 _d105243 |
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