000			02735nam a22003737i 4500
003			UVAL
005			20240507115436.0
007			t||
008			190718b ||||| |||| 00| 0 eng d
040			_aDIBRA _bspa _cUVAL _erda
084			_aM
100	1		_aCortés Pinto, Roxana.
245	0	0	_aEmpresa de alimentos Superfrut / _cRoxana Cortés Pinto ...[y otros].
264		1	_aViña del Mar, Chile : _bUniversidad de Valparaíso, _c2018.
300			_a[s páginas]
336			_atext _btxt _2rdacontent
337			_aunmediated _bn _2rdamedia
338			_avolume _bnc _2rdacarrier
500			_aBiblioteca no cuenta con ejemplar de esta tesis ni copia digital.
502			_bIngeniero comercial. _cUniversidad de Valparaíso. _62018.
520			_2En Chile, el aumento en los niveles de ingreso disponible per cápita, combinado con el cambio cultural hacia una alimentación saludable y consumo responsable a favor del medio ambiente, han impulsado la demanda de productos que brindan beneficios para la salud y el bienestar, como bebidas y alimentos mejorados o enriquecidos con ingredientes orgánicos y superalimentos. Las principales tendencias de los consumidores en la industria de alimentos en los últimos años fueron: productos limpios de etiquetas, ingredientes vegetales, sabores auténticos, nutrición personalizada, productos simples y menos industrializados, y productos de consumo fácil. Así nació SuperFrut SRL, un mix de frutas y verduras cien por ciento naturales, con ingredientes orgánicos y superalimentos, en tres combinaciones diferentes, en un formato fácil de preparar y que es distribuido a lo largo del país a través de supermercados y tiendas especializadas. Se desarrolló un plan estratégico en conjunto con los cuatro planes funcionales, en un horizonte de evaluación de 5 años la evaluación económica del proyecto, con una inversión inicial de UF 83.562, entregó un VAN de UF 158.104 y una TIR de 48%
650		4	_aADMINISTRACION DE EMPRESAS _92209.
650		4	_aINDUSTRIAS ALIMENTICIAS _970033.
700	1		_9226589 _aYáñez Saavedra, Pedro.
700	1		_9226588 _aSepúlveda Tapia, Stephanía. _4autora
700	1		_9226587 _aSavorani Gutiérrez, Carol. _4autora
700	1		_9226586 _aJaramillo Rojas, Pamela. _4autora
700	1		_9155658 _aCuevas Cáceres, Marcelo, _eProfesor guía.
700	1		_953670 _aVásquez Vásquez, Carlos Guillermo, _eProfesor guía.
700	1		_9141988 _aJakasovic Cisternas, Tania A., _eProfesora guía.
700	1		_9142013 _aHerrera Baquedano, Galo, _eProfesor guía.
710	2		_aUniversidad de Valparaíso (Chile). _bFacultad de Ciencias Económicas y Administrativas. _bEscuela de Ingeniería Comercial _9119207.
942			_2ddc _c1
999			_c105495 _d105495