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|
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_a664 _223 |
| 100 | 1 |
_aMartínez Gabarrón, Antonio, _eauthor. |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aAnálisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria / _cAntonio Martínez Gabarrón. |
| 264 | 1 |
_aSan Vicente [del Raspeig], Alicante : _bClub Universitario, _c2012. |
|
| 300 | _a357 páginas. | ||
| 500 | _aelibro catedra 2020. | ||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas: p. 355-357. | ||
| 533 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 650 | 4 | _aTecnología de los alimentos. | |
| 655 | 4 | _aLibros electrónicos. | |
| 710 | 2 | _ae-libro, Corporation. | |
| 856 | 4 | 0 | _uhttps://elibro.net/ereader/uvalparaiso/62353 |
| 942 | _cJ | ||
| 999 |
_c193425 _d193425 |
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