| 000 | 01803nam a2200481 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 022 | _a0864-4497 | ||
| 035 | _a(MiAaPQ)EBC3184027 | ||
| 035 | _a(Au-PeEL)EBL3184027 | ||
| 035 | _a(CaPaEBR)ebr10337256 | ||
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_aFlNmELB _bspa _cFlNmELB _erda |
||
| 050 | 4 |
_aTX345 _bR175 2008 |
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| 080 | _a641 | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a641.3 _222 |
| 100 | 1 |
_aRamos Cassellis, María E., _eautor. |
|
| 222 | 0 |
_aCiencia y Tecnología de Alimentos _b(Cuba) |
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| 245 | 1 | 0 |
_aCaracterización del dulce típico de camote (Ipomoea batatas) de Puebla, México / _cMaría E. Ramos Cassellis, Victor M. Huerta Espinosa, Aldo Hernández Monzón. |
| 264 | 1 |
_aCiudad de La Habana : _bInstituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, _c2008. |
|
| 300 | _a6 páginas. | ||
| 310 | _aCuatrimestral, | ||
| 362 | 0 | _aVol. 18, Número Especial(2008)- | |
| 500 | _aelibro catedra 2020. | ||
| 533 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 650 | 4 |
_aFood and food supply. _vPeriodicals. _zCuba. |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos. _vCongresos. _zCuba. |
|
| 650 | 4 |
_aNutrición. _vPublicaciones seriadas. _zCuba. |
|
| 653 | _aNutricion | ||
| 655 | 4 | _aLibros electrónicos. | |
| 700 | 1 | _aHuerta Espinosa, Victor M. | |
| 700 | 1 | _aHernández Monzón, Aldo. | |
| 710 | 2 | _ae-libro, Corporation. | |
| 856 | 4 | 0 | _uhttps://elibro.net/ereader/uvalparaiso/13407 |
| 942 | _cJ | ||
| 999 |
_c201369 _d201369 |
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