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_aElaboración de productos de panadería / _cFernanda Delgado González, Antonio Caro Sánchez - Lafuente. |
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_aAntequera, Málaga : _bInnovación y Cualificación, _c2012. |
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| 504 | _aIncludes bibliographical references and index. | ||
| 533 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
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