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_aSánchez, Miguel Angel, _eautor. |
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_aProteínas y vitaminas : _bproceso de fermentación / _cMiguel Angel Sánchez. |
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_a[Santa Fe, Argentina] : _b[El Cid Editor | apuntes], _c[2009] |
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| 300 | _a12 páginas. | ||
| 500 | _aelibro catedra 2020. | ||
| 533 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 653 | _aProteinas | ||
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| 710 | 2 | _ae-libro, Corporation. | |
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