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_aOchoa, Oscar, _eautor. |
|
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| 245 | 1 | 0 |
_aPropiedades termofísicas de la carne : _brevisión del estado del arte / _cOscar Ochoa, Alejandro Amézquita, Farid Chejne. |
| 264 | 1 |
_aMedellín (Colombia) : _bUniversidad Nacional de Colombia, _c2006. |
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| 300 | _a103-118 páginas. | ||
| 310 | _aTrimestral | ||
| 362 | 0 | _aVol. 73, No. 148(2006)- | |
| 500 | _aelibro catedra 2020. | ||
| 533 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 655 | 4 | _aLibros electrónicos. | |
| 700 | 1 | _aAmézquita, Alejandro. | |
| 700 | 1 | _aChejne, Farid. | |
| 710 | 2 | _ae-libro, Corporation. | |
| 856 | 4 | 0 | _uhttps://elibro.net/ereader/uvalparaiso/357 |
| 942 | _cJ | ||
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_c208605 _d208605 |
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