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| 100 | 1 |
_aCórdova Frunz, José Luis, _eautor. |
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| 245 | 1 | 3 |
_aLa química y la cocina / _cJosé Luis Córdova Frunz. |
| 250 | _aCuarta edición. | ||
| 264 | 1 |
_aMéxico, D.F. : _bFondo de Cultura Económica : _bSEP, _c2017. |
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| 300 |
_a1 recurso en línea (263 páginas) : _bilustraciones. |
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| 490 | 0 |
_aLa Ciencia para todos ; _v93 |
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| 500 | _aelibro catedra 2020. | ||
| 504 | _aContiene bibliografía. | ||
| 588 | _aDescripción basada en el editor de metadatos y otras fuentes. | ||
| 590 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2019. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. | ||
| 650 | 4 | _aCocina. | |
| 650 | 4 | _aAlimento. | |
| 655 | 4 | _aLibros electronicos. | |
| 797 | 2 | _aelibro, Corp. | |
| 830 | 3 |
_aLa Ciencia para todos ; _v93. |
|
| 856 | 4 | 0 |
_uhttps://elibro.net/ereader/uvalparaiso/37826 _zClick to View |
| 942 | _cJ | ||
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