| 000 | 01353nam a2200373 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ELB59230 | ||
| 003 | FINmELB | ||
| 005 | 20240723135132.0 | ||
| 006 | m o u | ||
| 007 | cr cn||||||||| | ||
| 008 | 190610s2016 sp a ob 000 0 spa d | ||
| 020 |
_a9788491983132 _qe-book |
||
| 035 | _a(OCoLC)1149096359 | ||
| 040 |
_aFINmELB _bspa _erda _cFINmELB |
||
| 050 | 4 |
_aTX911 _bP944 2016 |
|
| 080 | _a640.4 | ||
| 082 | 0 |
_a647.94 _223 |
|
| 100 | 1 |
_aPérez Castro, Cristóbal, _eautor. |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aLogística de catering : _bHOTR0309 / _cCristóbal José Pérez Castro. |
| 264 | 1 |
_aAntequera, Málaga : _bIC Editorial, _c2016. |
|
| 300 |
_a1 recurso en línea (iv, 299 páginas) : _bilustraciones. |
||
| 500 | _aelibro catedra 2020. | ||
| 504 | _aContiene bibliografía. | ||
| 588 | _aDescripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. | ||
| 590 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2020. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. | ||
| 650 | 4 | _aGastronomía. | |
| 655 | 4 | _aLibros electrónicos. | |
| 797 | 2 | _aelibro, Corp. | |
| 856 | 4 | 0 | _uhttps://elibro.net/ereader/uvalparaiso/59230 |
| 942 | _cJ | ||
| 999 |
_c217074 _d217074 |
||