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_aCorcuera de la Mancera, Sonia, _eautor. |
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_aEntre gula y templanza : _bun aspecto de la historia mexicana / _cSonia Corcuera de la Mancera. |
| 264 | 1 |
_aMéxico D.F. : _bFCE - Fondo de Cultura Económica, _c2015. |
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| 300 | _a1 recurso en línea (161 páginas sin numerar) | ||
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| 500 | _aelibro catedra 2020. | ||
| 504 | _aContiene bibliografía. | ||
| 588 | _aDescripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. | ||
| 590 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2020. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. | ||
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_aCocina mexicana _xHistoria. |
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_aGastronomía _xHistoria. |
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