| 000 | 01538nab a2200445 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ELB13552 | ||
| 003 | FlNmELB | ||
| 005 | 20240723135430.0 | ||
| 006 | m o d | | ||
| 007 | cr cn||||||||| | ||
| 008 | 130805c20129999cu cr s 0 0spa d | ||
| 022 | _a0864-4497 | ||
| 035 | _a(MiAaPQ)EBC3210484 | ||
| 035 | _a(Au-PeEL)EBL3210484 | ||
| 035 | _a(CaPaEBR)ebr10680095 | ||
| 035 | _a(OCoLC)1105879471 | ||
| 040 |
_aFlNmELB _bspa _cFlNmELB _erda |
||
| 050 | 4 |
_aTP368 _bC9573 2012 |
|
| 080 | _a641 | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a641 _223 |
| 100 | 1 | _aCruz, Luis. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aExtracción de polifenoles a partir de hollejo de uva / _cLuis Cruz, Guido Riera, Beatriz Zumalacárregui. |
| 264 | 1 |
_aLa Habana : _bInstituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, _c2012. |
|
| 300 | _a10-15 páginas. | ||
| 310 | _aSemestral | ||
| 362 | 0 | _aVol. 22, No. 3 (2012) - | |
| 500 | _aelibro catedra 2020. | ||
| 533 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 650 | 4 | _aIndustria alimentaria. | |
| 655 | 4 | _aLibros electrónicos. | |
| 700 | 1 | _aRiera, Guido. | |
| 700 | 1 | _aZumalacárregui, Beatriz. | |
| 710 | 2 | _ae-libro, Corporation. | |
| 773 | 0 |
_tCiencia y Tecnología de los Alimentos _x0864-4497 |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttps://elibro.net/ereader/uvalparaiso/13552 |
| 942 | _cJ | ||
| 999 |
_c229732 _d229732 |
||