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_b.A43 2001
082 0 _a641.013
_223
100 1 _aTorres Torres, Felipe,
_eautor.
245 0 3 _aLa alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio /
_cFelipe Torres Torres, Yolanda Trápaga Delfín, coordinadores ; Javier Delgadillo Maciás [y otros], coautores.
250 _aPrimera edición.
264 1 _aMéxico, D.F. :
_bInstituto de Investigaciones Económicas, Universidad Nacional Autónoma de México :
_bMiguel Angel Porrúa,
_c2001.
300 _a1 recurso en línea (254 páginas) :
_bilustraciones, mapas.
490 0 _aColección Jesús Silva Herzog
500 _aelibro catedra 2020.
504 _aIncluye referencias bibliográficas (páginas: 247-254).
588 _aDescripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto June 08, 2015).
590 _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
650 4 _aGastronomía
_zMéxico
_ySiglo 20.
655 4 _aLibros electrónicos.
700 1 _aTrápaga, Yolanda.
797 2 _ae-libro, Corp.
830 0 _aColección Jesús Silva Herzog.
856 4 0 _uhttps://elibro.net/ereader/uvalparaiso/74865
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